22.07.2025
г. Санкт-Петербург
Ресторановед обучение и образование
Практика бизнеса События

«За полкой»: компания METRO запустила подкаст для шефов и профессионального сообщества

Проект METRO «За полкой» вырос из внутренних встреч книжного клуба компании, а сегодня стал частью широкой образовательной инициативы бренда, нацеленной на развитие экспертизы.

Ресторанный бизнес 2024: как привлечь гостей, усилить команду и успешно развивать заведение
Практика бизнеса События

Ресторанный бизнес 2024: как привлечь гостей, усилить команду и успешно развивать заведение

Сохранить позиции в условиях постоянных изменений, конкуренции и дефицита кадров — главный вызов для рестораторов в последние 2 года. За это время закрылись.

Удержать сотрудников, повысить уровень сервиса или открыть бизнес с нуля: 3 курса для рестораторов
Практика бизнеса События

Удержать сотрудников, повысить уровень сервиса или открыть бизнес с нуля: 3 курса для рестораторов

Дефицит кадров, немотивированные сотрудники, негативные отзывы, конкуренция (подчеркните нужное или продолжите список). На любом этапе развития ресторанный бизнес поджидают свои вызовы.

Интервью/Мнения

Михаил Гончаров: «Теремок» повышает производительность труда через нацпроект

Сотрудники «Теремка» пройдут обучение в Федеральном центре компетенций, после чего приступят к реализации проекта, направленного на повышение производительности труда и эффективность производства, данный.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Что происходит в сфере загородного отдыха?

16-19 апреля 2023 года в отеле Radisson Blu Hotel Moscow Sheremetyevo Airport состоится Форум Загородных Отельеров — самый масштабный съезд собственников и директоров загородных,.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

В Санкт-Петербурге пройдет оффлайн день открытых дверей Международного университета гостеприимства SWISSAM

19 марта в 15:00 в Renaissance Baltic Hotel состоится презентация образовательных программ международного университета гостеприимства SWISSAM.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

«Мастера гостеприимства. Студенты»: полуфинал в Петрозаводске

Студенческий полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства» прошел в Петрозаводске с 15 по 17 сентября 2021 года.