05.09.2025
г. Санкт-Петербург

Новые публикации

События

Отдыхать активно – питаться осознанно: в Москве завершились фестиваль «Вкус лета» и Премия «Здоровое питание»

Гости смогли окунуться в атмосферу солнечного лета, а программа мероприятия превратилась в настоящий праздник со множеством и увлекательных активностей: концерт.

События

Итоги Horeca Up Slow Luxury Awards

Отметим, что Horeca UP – это общественная инициатива. Проект реализуется на некоммерческой основе, и участие для отелей и ресторанов бесплатное..

События

WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025 21–22 августа, Нижний Новгород

21–22 августа 2025 года состоится вручение премии WHERE2DRINK RUSSIA BAR AWARDS — ключевого события барной индустрии, отражающего главные тренды, достижения и героев.

PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной Интервью/Мнения

Похвала здоровой банальности. Как ресторану сегодня балансировать между крепкой базой и трендами

Как-то по просьбе одного статусного гастрономического медиа я готовила обзор сочинских глэмпингов. Поверхностный поиск поставил меня в легкий тупик. Нашлись.

Обновляем информацию

Все

Компании

Решения для бизнеса

ПРО рестораны

Наталья Трофимова

Директор Robot-Coupe

Павел Алексеев

Профильный специалист/руководитель

Аркадий Пономарев

Президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области

Сергей Захаров

Коммерческий директор сервиса restoclub.ru.

Наталья Абмаева

Менеджер по работе с ключевыми клиентами канала HoReCa ТД «Перспектива»

Иван Яшков

Коммерческий директор Очерского завода напитков (ОЗН)

Мария Арсеньева

Руководитель отдела обучения и аутсорсинга товарного учета компании Vimtex

Екатерина Ишутина

Руководитель направления HoReCa

Ольга Скрипченко

шеф-повар EFKO FOOD Professional

Ольга Шевчук

фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021

Илья Жданов

бренд-шеф компании «Тамаки»

Александр Журкин

Шеф-повар и управляющий директор кафе «Пирги, Вино и Гусь»

Анатолий Соколов

Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)

Виктор Шабалин

Директор Санкт-Петербургской Ассоциации Кулинаров

Роман Бояркин

Управляющий Торговым Центром МЕТРО г. Пермь.

Лариса Плакхина

Президент ОО «Пермской ассоциации кулинаров»

Олег Пономарев

Олег Пономарев Ресторатор, вице-президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области, директор "Компании Тогрг-Урал-Сервис"

Станислав Ахметшин

Шеф-повар, совладелец ресторанных проектов

Елена Шевченко

Президент АО «Метрополь» (отель Majestic Boutique Hotel Deluxe, ресторан «Метрополь») и соучредитель кондитерской фабрики «Север-Метрополь»

Юрий Моисеев

соавтор концепции и совладелец компании LARK Cafe

Сергей Хорошутин

Заместитель министра по туризму и молодежной политике Пермского края