Команда Tehnikum представила специальное меню с сезонной ягодой черешней.
В меню:
- Сметанник с черешней
- Чизкейк с черешней
- Творожная запеканка с черешней
- Ванильные сырники с черешней
- Киноа-каша с черешней
- Креветки, кейл, черешня
- Павлова с черешней
Шеф-повар — Данил Суслов
«Tehnikum» — сеть гастробистро от холдинга White Rabbit Family, совместный проект ресторатора Бориса Зарькова, бренд-шефа Владимира Мухина.
Адреса ресторанов сети в Москве: ул. Никольская, 10; ул. Большая Дмитровка, 7/5 стр. 2; ул. Земляной Вал, 33.
Эксперты
Борис Зарьков
Ресторатор, основатель и владелец ресторанного холдинга White Rabbit Family
Владимир Мухин
Бренд-шеф ресторана "Горыныч", партнер и соучредитель проектов White Rabbit Family, Шеф-повар White Rabbit