В сентябре в Петербурге откроется ресторан русской кухни «Перемена» от ресторанной группы Duo Band.
Со слов Дмитрия Блинова это будет: «ресторан, в основе которого лежат вкусы и продукты России, где есть место творчеству и ностальгии, но нет места шаблонам и стереотипам».
Расположится заведение на Петроградской набережной, д. 18
Duo Band — ресторанная группа, основанная в Санкт-Петербурге в 2014 году.
Основатели ресторанной группы Duo Band — Дмитрий Блинов и Ренат Маликов.
Некоторые заведения: Reborn, Harvest, Tartarbar, Duo Asia, Frantsuza Bistrot
В августе 2023 года Duo Band открыла свой первый ресторан в Дубае. В 2024 году проект в районе Dubai Hills получил отметку Bib Gourmand от гастрономического гида Michelin.
Эксперты
Дмитрий Блинов
владелец гастробара DUO gastrobar, ресторана HARVEST основатель ресторанной группы Duoband
Ренат Маликов
Совладелец гастробара DUO gastrobar