В брассерии Anchovy’s Club с 1 мая доступно обновленное меню.
Шеф-повар Никита Кочерыгин подготовил более 20 блюд для завтрака.
Завтраки в брассерии станут ежедневными.
Новинки меню:
— флаффи-омлет с чёрной или красной икрой,
— трёхпалубный завтрак с лососем гравлакс и бейглом,
— шоколадная амарантовая каша,
— пончики в цитрусовой глазури с ванильным кремом,
— фиштекс с перечным соусом и глазуньей,
— яичница с анчоусами,
— зелёный омлет из лангустинов,
— тартин со с крэмблом и угрём.
Напитки:
— Yellow Fancy из маракуйи, облепихи, базилика и содовой с дневной нормой коллагена,
— коктейль Hmellini с персиком, хмелем, цитрусовым биттером и просекко,
— коктейль Michelada Fish на основе светлого пива, мескаля, томатов, цитрусовых, специй и устрицы.
Anchovy’s Club — рыбная брассерия в Москве, открытая в апреле 2024 года.
Расположен ресторан в Москве, в Колокольников переулке, д.3, стр. 2.
Брассерия Anchovy’s Club создана в результате коллаборацией двух ресторанных групп: Folk Team (Folk, Amber, Padron) и Dream Team (Smoke BBQ, «Траппист»).
Folk Team — ресторанная группа, созданная Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.
Dream Team — ресторанная группа Алексея Бурова, основанная в 2007 году