По данным ЕГРЮЛ, Александр Колобов вышел из состава учредителей ООО «Гипфель» (United buns), компании, специализирующейся на производстве булочек для бургеров и хот-догов.
Ранее Александр Колобов владел 90% долей компании. Сейчас учредителями компании являются: АО «Виннер» (33%), АО «Линия успеха» (33%), АО «Шаг вперед» (33%), Андрей Шутилин (1%). «Коммерсант» сообщает, что «бизнес стоимостью 2,5 млрд руб. мог быть частично передан структурам, связанным с агрохолдингом «Таврос»».
Александр Колобов — главный владелец сети кофеен «Шоколадница».
В 2010 году он возглавил франчайзинговое направление Burger King в России.
По сообщению Forbes, в 2022 году, когда американские компании уходили из России, Александр Колобов отказался продавать свою долю. Благодаря этому Burger King остался в России. При этом сохранилось название и логотип.