31.01.2025
г. Санкт-Петербург
Ресторановед Журнал Ноябрь 2023

Ноябрь 2023

Статьи в журнале

Практика бизнеса Содержание номера

СОДЕРЖАНИЕ

Интервью и Мнения (в журнале Ресторановед) Интервью/Мнения Практика бизнеса Продукты для ресторанов ПРОКУХНЯ ТРЕНДЫ

Андрей Белянин: Гастропрогноз от ТАМАКИ

Практика бизнеса ПРОКУХНЯ События

По итогам Олимпиады: за звание «Легендарных» боролись команды

Практика бизнеса Продукты для ресторанов ПРОКУХНЯ РЕШЕНИЯ

Амарант: Зерно будущего

Практика бизнеса События

«Легенда» покорила вершину Эльбруса!

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПРОКУХНЯ

Эдуард Денисов: Мастерство должно развиваться новыми знаниями

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПРОКУХНЯ

Алексей Ткаченко: Мне нравится объединять людей

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПРОКУХНЯ

Вячеслав Вьюник: Участие и победа в телевизионных шоу дарят народную любовь

Интервью/Мнения Практика бизнеса Продукты для ресторанов ПРОКУХНЯ РЕШЕНИЯ

Александра Козырева / Рената Степанова: Гибкий подход помогает ресторанам зарабатывать больше

Интервью/Мнения

Лев Монахов: Одеваем работников кухни по новым правилам

Интервью/Мнения Концепции и форматы Практика бизнеса ПРОКУХНЯ

Александр Котюсов: Ресторанный бизнес научился жить по ситуации

PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной Интервью/Мнения Маркетинг и продвижение Практика бизнеса

Приборы минус, эмоции плюс: почему стоит есть руками

Рекомендуем