Илья Тютенков — ресторатор, автор проектов «Мари Vanna», «Уголёк», «Жирок», «Северяне».
В 2008 году совместно сДмитрием Сергеевым (холдинг Ginza Project) открыл ресторан «Мари Vanna».
Основатель и совладелец ресторана Uilliam’s (с июня 2011 года).

Совладелец (в партнерстве с Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным) московского ресторана «Горыныч», который в апреле 2019 года был признан лучшей ресторанной концепцией России по версии премии «Золотая Пальмовая ветвь». Именно этот проект представит нашу страну на международном финале Palmе d’Or в Париже в 2020 году.
В 2022 году Илья Тютенков объявил, что продал свою долю в ресторане «Горыныч» действующим партнёрам проекта.