07.09.2025
г. Санкт-Петербург

Юнис Теймурханлы

Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства

Георгий Мартиашвили

Ресторатор, владелец винных баров Megobari и грузинских ресторанов «Джонджоли».

Амина Фатуллаева

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант

Алексей Мочнов

Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1

Владислав Клещев

Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель

Феодосий Параничев

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика

Роман Шапошников

Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common

Мехак Галстян

Основатель мясного ресторана «The Бык»