22.07.2025
г. Санкт-Петербург
Ресторановед ПУБЛИКАЦИИ PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной Практика бизнеса

Похвала здоровой банальности. Как ресторану сегодня балансировать между крепкой базой и трендами

Как-то по просьбе одного статусного гастрономического медиа я готовила обзор сочинских глэмпингов. Поверхностный поиск поставил меня в легкий тупик. Нашлись и сайты, и.

PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной Практика бизнеса

Изголодались по сотрудникам: как ресторанная отрасль сегодня справляется с нехваткой кадров

В новом выпуске авторской колонки «PR со вкусом» Юлиана Шунина вместе с российскими рестораторами анализирует непростую кадровую ситуацию в сфере и пытается найти.

PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной Интервью/Мнения Практика бизнеса

Муки выбора локации для открытия

Не секрет, что заведения, расположенные в центре города и на окраине, имеют разные показатели прибыльности. Аксиома ресторанного бизнеса гласит, что даже самый изысканный.

PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной Интервью/Мнения Маркетинг и продвижение Практика бизнеса

Приборы минус, эмоции плюс: почему стоит есть руками

Юлиана Шунина, 15 лет в PR, автор книги «Связи с общественностью для людей без связей», автор более 3000 статей, владелец агентства по копирайтингу.