31.01.2025
г. Санкт-Петербург
Ресторановед Публикации Обучение и образование
Обучение и образование

Университет гостеприимства SWISSAM открыл набор на уникальный очный интенсив для рестораторов

С 3 по 6 февраля пройдет долгожданный интенсив для рестораторов от Университета гостеприимства SWISSAM. На протяжении четырех дней участников ждут очные тренинги, мастер-классы.

Обучение и образование ПРОКУХНЯ РЕШЕНИЯ

Гастроакадемия STANFOOD. Индивидуальный подход и практика: кто и как обучает поваров

  СТАНИСЛАВ ПЕСОЦКИЙконцепт-шеф гастрономического театра SVETпопуляризатор современной нордической кухни в России Стас Песоцкий – шеф-повар с ярким характером и богатым опытом. Его путь.