31.01.2025
г. Санкт-Петербург
IT и автоматизация ресторанов Пищевая безопасность РЕШЕНИЯ

Повышение эффективности в заведениях питания вне дома с Haccp-Online: автоматизация санитарных норм

Почему важно вести журналы учета по СанПиН? Заполнение санитарных журналов необходимо для: Отсутствие таких записей или их неправильное ведение может привести к штрафам,.

IT и автоматизация ресторанов Интервью/Мнения РЕШЕНИЯ

Константин Гонтмахер. Сервис tgEDA: телеграм даёт уже 50% заказов и прибыльность доставки

Мы знаем вас как разработчика популярного сервиса телеграм-приложений для ресторанов tgEDA. И вдруг выясняется, что это – не основная ваша специальность? – Да,.

IT и автоматизация ресторанов ПРОКУХНЯ РЕШЕНИЯ

Виктор Чередниченко. Магия KDS во взаимодействии кухни ресторана с залом

В отрасли идёт многолетний спор о том, что первично, а что вторично – автоматизация или оптимизация. Что выдумаете об этом? – Это дискуссия.

IT и автоматизация ресторанов Интервью и Мнения (в журнале Ресторановед) Интервью/Мнения Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Надежда Турбанова. Сервис tgEDA & Friends. Семейное кафе как культовое место

Надежда, вы одновременно работаете в крупной компании, занимаетесь её развитием, и при этом у вас есть собственный бизнес. Как это совмещается? – На.

IT и автоматизация ресторанов Интервью и Мнения (в журнале Ресторановед) Интервью/Мнения Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Игорь Ситник. UCS SPB. Автоматизация «с иголочки»

Игорь, вашей компании в октябре 2024 года исполняется 20 лет. Как всё начиналось? – Всё началось с решения Григория Львовича Гуревича, основателя и.

IT и автоматизация ресторанов Интервью и Мнения (в журнале Ресторановед) Интервью/Мнения Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Виктор Науменко. Restocrm + r_keeper Delivery. Зарабатываем на доставке еды или как «холодец» поможет сэкономить деньги

Что стало последней каплей перед принятием решения автоматизировать доставку? – Смотря на то, как чеки из принтера падают в коробочку, да-да, в прямом.

IT и автоматизация ресторанов Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Okdesk. Как оцифровать все работы и автоматизировать расчёт оплаты выездным техникам, при этом вырасти по объёму сервисных работ в 10 раз, но справляться тем же штатом сервисных специалистов? Опыт автоматизации ресторанов «Кофемания»

С учётом большого количества объектов, а также огромной номенклатуры как используемого оборудования, так и инфраструктуры, которая обеспечивает работоспособность точки, вопросы устранения неполадок и.

IT и автоматизация ресторанов Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Quick Resto. Как рестораторам и общепиту регулярно получать больше заказов?

1.    Сайт-витрина с возможностью оформления заказов на самовывоз и доставку.  Это «рабочая лошадка» и основа интернет-продаж. Раз уж ставки так высоки, не стоит доверять.

IT и автоматизация ресторанов Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

НТВ-ПЛЮС. Телевидение для ресторанов, баров и кафе

РОЛЬ ТЕЛЕВИДЕНИЯ В ФОРМИРОВАНИИ ЛОЯЛЬНОСТИ В разных заведениях ТВ будет решать разные задачи. В ресторане красочный видеоряд поможет гостю расслабиться. Тем, кто забежал.

IT и автоматизация ресторанов Интервью/Мнения Практика бизнеса

Мария Арсеньева. Развитие систем автоматизации снижает спрос на персонал среднего звена

Расскажите, пожалуйста, в двух словах о себе и своей должности.  – Наш директор обычно представляет меня как человека, который знает о товарном учете.