Новое поколение В 2018 году бельгийский бренд шоколада Callebaut совершил настоящую революцию, представив миру четвертый вид шоколада после темного, молочного и белого – рубиновый Ruby. Это.
Ресторанный бизнес стремительно трансформируется, отвечая на запросы времени и изменения в культуре потребления и посещения заведений питания вне дома. Согласно последним исследованиям, которые.
Константин Ивлев, всем известный шеф всея Руси, ведущий легендарных кулинарных шоу «На ножах», «Адский шеф», а также «Битва Шефов», «Молодые ножи» и др..
Форум объединяет представителей всех звеньев цепочки поставок: производителей, поставщиков продуктов питания, оборудования и хозяйственных товаров, дистрибьюторов, ритейлеров и представителей сегментов HoReCa и B2B..
Центр притяжения всей гастроиндустрии Юбилейный Gastreet превзошёл все ожидания, собрав 4 850 единомышленников. Деловая программа превратилась в настоящий праздник, где рестораторы, шеф-повара и.
Коллаборации становятся «языком» молодого потребителя и точкой роста для бизнеса. 51% россиян 18 – 24 лет обращают внимание на совместные продукты, что вдвое.
3 июня – программа фестиваля в самом разгаре. В отеле Rixos на «Красной Поляне» с потрясающим видом на горы у нас была возможность.
Юбилейное мероприятие вновь объединяет тысячи профессионалов со всего мира. За десять лет Gastreet прошёл путь от уютной тусовки «для своих» до масштабного международного.
Факт №1: Проверенный бренд с серьезной репутациейПроект престижен, и его результаты котируются среди профессионалов отрасли — на церемонию награждения приезжают не только генеральные.
В интервью, накануне старта июльского потока обучения, Евгений раскрывает суть своего подхода: «Моя задача — показать, как шефу можно, преодолевая трудности, одновременно оставаться.
Загружаю записи
