19.04.2025
г. Санкт-Петербург
Практика бизнеса События

В Минске вручили первую премию WHERETOEAT BELARUS

Церемония прошла в рамках III Белорусско-российского туристического конгресса, который проводится при поддержке Министерства спорта и туризма, Министерства экономики и Парламента Республики Беларусь. Рейтинг.

Практика бизнеса События

Moscow Cake Show пройдёт в Москве 28-30 апреля

Вы кондитер или пекарь?Тогда мы знаем, где вы будете 28-30 апреля — на Moscow Cake Show! Что вас ждёт? Три дня мощного нетворкинга и.

Практика бизнеса События

Именитые рестораторы и бренд-шефы соберутся в Нижнем Новгороде

Спикеры и темы их выступлений:  Глеб Левицкий, бренд-шеф ресторанов «Парк-Культуры», «Печерка», «Темп», Park – Bistro, выступит с темой «Поиск, мотивация и удержание персонала»;.

Интервью/Мнения Практика бизнеса

Даниил Бриман / СУЗДАЛЬСКИЙ ПИВОВАР. Как небольшой региональной пивоварне выжить и преуспеть на фоне гигантов индустрии?

Как и когда вы приняли решение заняться производством напитков? – В этом бизнесе, или, шире, вообще в FMCG, я оказался совершенно случайно, как.

Интервью/Мнения Практика бизнеса

Руслан Чеховский / КофеМашиныСервис. Как выбрать кофемашину для заведения

Для небольшой точки с выпечкой или фастфудом важна высокая скорость обслуживания посетителей. Оптимальным решением будет суперавтомат типа Kaffit, Saeco, La Cimbali, который по нажатию.

Интервью/Мнения Практика бизнеса

Марина Герасёва / КофеМашиныСервис. Кофейный рынок 2025: сложности и возможности

СЕКРЕТ ПОПУЛЯРНОСТИ ЗАВЕДЕНИЙ КОФЕЙНОГО ФОРМАТА Главный фактор и основа развития кофейных заведений – огромная популярность кофе. Это поистине народный напиток, от которого кофеманы.

Интервью/Мнения Практика бизнеса

Наталия Парусникова / РЕАЛ. Инструменты помощи предпринимателям при открытии кофейни

– Совсем недавно мы внедрили нашу совместную с ресторатором Евгением Демченко идею по формированию стартового пакета для открытия кофеен. В своб время Евгению.

Интервью/Мнения Практика бизнеса

Евгений Демченко. Открытие кофейни – искусство правильных шагов

ВЫБОР КОНЦЕПЦИИ И БИЗНЕС-МОДЕЛИ Евгений, с чего начинается разработка бизнес-модели кофейни? – Многие считают, что кофейня начинается с создания концепции, выбора формата или.

Интервью/Мнения Практика бизнеса

Александр Шулаков / ASPvending. Вендинг – многовекторное решение для бизнеса

НАШ БИЗНЕС ИЗМЕНИЛА ОЛИМПИАДА 2014 ГОДА Как зарождалась и развивалась ваша компания? – Мы пришли в вендинговый бизнес в 2006 году с моим.

Интервью/Мнения Практика бизнеса

Мария Искусных. От корнера до корпоративного питания и консалтинга

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ В БИЗНЕС-ЦЕНТРЕ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Мария, мы знаем многое о вашем опыте развития собственных азиатских заведений, теперь узнали про интересный проект корпоративного.