По сообщению Лемма.Плейс, со ссылкой на Телеграм-канал «Антиглянец», самым дорогим в России считается завтрак в ресторане «Белуга» в Москве.
По сравнению с октябрем 2023 года завтрак подорожал с 72 тысяч до 77 тысяч рублей.
Готовит завтрак новый шеф-повар ресторана Роман Чистов.
Состав завтрака изменился. Дополнительно к прежним блюдам гостям предлагают: чипсоны, каленые яйца и «жимчики» (драники).
По сообщению «Общественной Службы Новостей», в октябре 2023 года «Завтрак Бурлака» включал: 1 килограмм осетровой икры, картофель с укропом, малосольные огурцы, маринованные белые грибы, батон белого хлеба, черный хлеб, яйца с майонезом, консервы, расстегай, кильку, оладьи и литр водки.
«Белуга» — ресторан современной русской кухни с икорным баром. Расположен в Москве, в гостинице «Националь» (ул.Моховая, 15/1, стр. 1)
Владелец — Александр Раппопорт.
Ресторан открылся в 2017 году.
В октябре 2021 года награжден звездой Michelin