Ресторанный форум Урала «КУХНЯ», г. Екатеринбург, Горького, 4 а, Уральский центр развития дизайна, 1-2 апреля 2025 года

Это площадка для шеф-поваров и рестораторов: новый взгляд на отрасль, обмен знаниями и наработками, открытое взаимодействие между коллегами и партнерами. Мы создаём КУХНЮ, чтобы вместе повысить уровень профессионализма в отрасли! В рамках форума пройдут: Чемпионат «Команда ЛЕГЕНДА УРАЛА», в составе, которых будут шеф-повар, су-шеф и официант. Чемпионат «Пиццайоло ЛЕГЕНДА УРАЛА». На площадке «CHEFS LAB», встретятся ведущие шеф-повара со всей страны, для того чтобыы поделится своими секретами, рецептами и работой с локальными продуктами. На деловой программе форума выступят спикеры с актуальными темами и прогнозами на 2025 год в индустрии гостеприимства.