20.04.2025
г. Санкт-Петербург

Cтас Песоцкий

Концепт-шеф гастрономического театра SVET, преподаватель гастрономической академии Stanfood и популяризатор современной нордической кухни
Теги:
Москва
Информация актуальна на 07 февраля 2025

Биография

Независимый шеф-повар, популяризатор New Nordic Cuisine, преподаватель гастрономической академии Stanfood.

— Лучший молодой шеф-повар России по версии конкурса «Серебряный треугольник».

— Победитель международного конкурса Taste the World в Абу-Даби.

— Амбассадор РФ на фестивале прогрессивной гастрономии Omnivore в Париже.

Работал в ресторанах США, стажировался в проектах Швеции, Норвегии и Финляндии, отмеченных звёздами Michelin. Возглавлял кухни популярных ресторанов Москвы